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SCHEDA PRODOTTO

Preparato per Zuppa di Mare
Preparato composto da Verdesca, Nasello, Palombo, Coiffi di Calamaro, Seppie, Filetti di Scarfano, Gamberi Boreali
Sono disponibili ricette
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Ricette e Consigli di Cottura
Come Preparare
Fate Scongelare il composto, lavatelo e scolatelo bene.
Fate rosolare 2 Spicchi d'aglio tritati in un filo d'olio, successivamente aggiungerci il composto e lasciare rosolare per qualche minuto.
Sfumare un po con del vino bianco e quando sarà evaporato aggiungerci un barattolo di passata di pomodoro allungato con un po d'acqua, aggiustare di sale e di pepe (anche di peperoncino se gradito) e coprire lasciando cuocere a fuoco medio per 15 minuti circa. Controllare sempre la cottura del pesce.
A cottura ultimata Servire con fette di pane arrostite e strofinate con l'aglio.
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